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【手工美食】油爆虾
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危险男爵半香
油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。
食材
基围虾
400克
2克
2片
料酒
1勺
生抽
1勺
2棵
小辣椒
5个
白砂糖
3克
步骤
  • 1. 虾剪去胡须,沥干水分
  • 2. 锅里多加一些油,放入姜爆香
  • 3. 加入虾中火煸炒,炒至微微发皱,盛出
  • 4. 在次把虾倒入锅中复炸,加入小辣椒,虾炸透
  • 5. 加入料酒,生抽,盐,白砂糖翻炒
  • 6. 最后加入葱花翻炒即可
  • 7. 装盘,开吃
  • 8. 成品,味道很不错哦
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