【手工美食】时蔬虾仁春卷
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今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。诚信很重要！如果你这个网站不尊重别人，你也做不大，做不强的。时蔬鲜虾春卷，不用油炸，很清淡，非常适合夏天吃.
时间: 30分钟-1小时
食材
春卷皮
350g
鲜虾
250g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
豆芽
150g
鸡蛋
1个
香菇
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
先抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香菇，胡萝卜，黄瓜，洗净切丝.
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3. 鸡蛋摊成蛋皮，切成长条.
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4. 锅里水开，放入姜，葱，鲜虾，料酒焯熟.
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5. 把虾壳虾头去掉，剥出虾仁待用.
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6. 胡萝卜丝用油，加些盐炒熟，盛出.
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7. 锅里油热，放入豆芽，加些盐，葱花炒熟.盛出.
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8. 锅里油热，放入香菇，加些盐，先抽，炒熟.盛出.
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9. 包春卷的菜都准备好了，取一张春卷皮子，放在大盘上.
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10. 分别放入黄瓜丝，蛋皮，胡萝卜，香菇，豆芽，虾仁.
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11. 包成长条.
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12. 锅里刷些油，放入春卷，小火两面煎一下.
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13. 吃时蘸上用香醋，蒜末，糖，先抽等自己喜欢的蘸料即可.
小贴士
1.夏天到了，不喜欢吃很油腻的，所以就用油稍微煎了一下。
2.蘸料按照自己喜欢的调.
2.蘸料按照自己喜欢的调.
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