【手工美食】时蔬炒面丁
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海风铱嘫懵懂
带点嚼劲的面丁，搭配自己喜欢的食材，既简单又好吃。虽然是全素的，味道一点都不差呢。炒了满满一大锅，三人全部消灭光。
时间: 10分钟内
食材
面丁
350g
春笋
100g
豌豆
100g
胡萝卜
50g
口蘑
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 买的现成的粗面条切丁，也可以自己做 -
2. 胡萝卜、春笋、口蘑切丁，豌豆和春笋焯熟捞出
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3. 把面丁煮开后捞出，再放入凉水中冲洗一下
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4. 起油锅煸炒胡萝卜一会
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5. 再放入豌豆、口蘑翻炒
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6. 等蔬菜熟后放入面丁，放盐
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7. 放点生抽、老抽翻炒均匀
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8. 最后撒上葱花
小贴士
春笋先焯一下去除涩味。面丁煮好后放入凉水中冲洗一下，使口感更劲道。
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