山药炒肉片
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这不是朴果果吗
在秋天应该多吃点山药,山荮有清热，解毒的作用,可降血糖,有滋补作用，能帮助消化,再配上胡萝卜、蘑菇和猪肉更添营养。
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
胡萝卜
1根
猪肉
50g
蘑菇
30g
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉 -
2. 胡萝卜、蘑菇洗净切片，山药去皮洗净切片，猪肉切片洗净
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3. 起油锅加热
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4. 放入肉片煸炒
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5. 再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟
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6. 然后放入山药煸炒
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7. 放少许清水加盖大火煮开3分钟
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8. 再放少许盐煸炒2分钟
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9. 最后放少许鸡精翻炒均勻出锅
小贴士
山药和胡萝卜都不易炒得太熟，否则营养被破坏
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