虎皮青椒
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湖工BB机
忽然爱上青椒了。今天在超市买到芜湖青椒，这种青椒皮薄而软，口感甜而不辣，用来做虎皮青椒非常好吃。虎皮青椒，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。这盘虎皮青椒美味胜过一切蔬菜，就着青椒，两碗米饭下肚了！哈哈，明天接着买青椒！
时间: 10分钟内
食材
青椒
450g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 青椒洗净去籽从中间切开 -
2. 热锅下油
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3. 翻炒
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4. 炒至皮略焦
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5. 放盐
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6. 放蒜末
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7. 放生抽
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8. 翻炒一下关火
小贴士
这道菜只放生抽和盐就很美味，无须其他调料。
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