酸辣云吞面怎么做？
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京细菜谱
碗里放入虾片、紫菜、调味料、汤拌匀，锅内倒入水烧开，放入云吞、面煮熟，捞出倒入碗中，淋入辣椒油、醋拌匀即可
时间: 10-30分钟
食材
小云吞
12个
龙须面
50g
辣椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
醋
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 锅内放水，小云吞、龙须面煮熟
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2. 虾皮、葱花、紫菜、盐、鸡精放入大碗中
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3. 先浇入一些煮云吞面的热汤将碗中的材料烫开
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4. 然后将云吞面倒入碗中
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5. 淋上辣椒油、香醋，拌匀即可食用
小贴士
小云吞可以一次多包一点冷冻起来，想吃了随时可以煮。龙须面我用的是挂面。
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