南昌炒粉怎么做？
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京细菜谱
米粉煮熟备用，热油下肉丝炒至变色，然后放入姜蒜、青红椒爆香，再放入青菜炒软，加调味料炒匀，最后放入米粉炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
米粉
600g
肉丝
50g
青菜
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蒜蓉
适量
姜末
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 米粉煮好洗净，青菜洗净切丝
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2. 锅烧热，放少许油，放入肉丝煸香
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3. 放入蒜蓉和姜碎煸香
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4. 放青红椒碎煸香
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5. 放入青菜丝翻炒变软
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6. 放盐、味精、酱油炒匀
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7. 放入米粉翻炒均匀
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