拔丝番薯的做法：
1：番薯去皮切成块。
2：锅里倒多点油将油烧到七成热。
3：将切块的番薯倒进去炸。
4：炸至金黄色捞起。
5：将锅烧热倒入适量的白糖。
6：将白糖烧到稠糊状。
7：将番薯倒进去快速翻炒均匀即可上碟。