糟香小龙虾
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七十二行
夏天不能少的就是小龙虾,一般都是十三香、椒盐呀!今天我用糟卤汁做了小龙虾,味道也不错!
时间: 30分钟-1小时
食材
小龙虾
1000克
糟卤汁
250克
料酒
2勺
姜片
3片
葱
1棵
步骤
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1. 买回的小龙虾
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2. 用小牙刷洗净后,把小龙虾头部的沙袋去除
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3. 锅中放入清水,姜片和葱结
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4. 把小龙虾放入锅中,加点料酒
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5. 煮熟后捞出
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6. 把小龙虾放入另一个干净的容器里,倒入适量的糟卤汁
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7. 浸泡半小时左右即可捞出
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8. 开动
小贴士
我的小龙虾浸泡的时间比较短,因为我当小吃的,不然味道太咸了
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