酱香豆豉鱼
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杢德彪西塞罗本西
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时间: 10-30分钟
食材
鱼
1条
盐
适量
葱
2个
姜
1块
蒜
1个
黄豆酱
1勺
生抽
1勺
老干妈豆豉
1勺
胡椒粉
少量
步骤
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1. 鱼清理干净，改花刀 -
2. 放入盐，胡椒粉腌制十分钟
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3. 油烧开后，下锅煎一下
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4. 煎至两面焦黄
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5. 准备葱姜蒜洗好备用
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6. 姜切丝，蒜切片，葱切成小丁
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7. 锅中放油，将蒜和姜放入锅中炒出香味
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8. 放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺
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9. 放入鱼
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10. 放入1勺生抽
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11. 放入少量的盐
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12. 加水炖25分钟左右
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13. 撒上葱花炖5分钟即可出锅
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14. 好吃下饭的鱼就做好啦，快去试试吧。