香辣豆豉鱼苦瓜
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倮廊铣职露
非常好吃的豆豉鱼,做成香辣味的简直太香太下饭了
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆豉鱼罐头
适量
小葱
适量
蒜头
适量
青辣椒
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 苦瓜去瓢切片。 -
2. 这是豆豉鱼罐头。
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3. 青椒切细， 葱蒜切碎。
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4. 热油先炒香蒜粒，葱头。
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5. 待蒜香味儿出来时，倒入苦瓜片炒香。
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6. 略炒上油色后，把苦瓜用铲子铲一边，倒入豆豉鱼。
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7. 加入青椒炒香。
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8. 然后一起翻炒，加入适量的盐，生抽，料酒和胡椒粉。
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9. 翻炒入味。
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10. 最后撒上葱花即可。
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11. 很下饭的菜菜来了！
小贴士
生抽可以少放一些，因为豆豉鱼含有酱油，也可以用其他的鱼罐头来代替。
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