土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
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旧情衰纪
简单而又健康营养的早餐饼，搭配粥，牛奶都是不错的选择
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
盐
2勺
鸡精
1勺
白胡椒粉
1勺
葱
少许
面粉
适量
步骤
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1. 土豆，胡萝卜去皮。 -
2. 土豆，胡萝卜用擦丝器擦成细丝。
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3. 加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
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4. 加入两勺盐，一勺鸡精，一勺白胡椒粉，葱花，搅拌均匀。
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5. 加入适量面粉，搅拌成糊状。
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6. 电饼铛加热，油刷刷上一层油。
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7. 用勺子舀上一勺，煎至表面金黄。
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8. 翻身后，继续把另外一面煎至表面金黄。
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9. 煎好的饼，用厨房吸油纸吸去表面多余的油。
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10. 好吃的土豆丝胡萝卜饼就制作完成了。
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