猪骨炖酸菜
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
适量
酸菜
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备新鲜的猪骨。 -
2. 水开后把猪骨下锅大火去血沫。
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3. 洗干净后冷水下锅，放入，葱 姜 八角大火煮，煮开后改小火，煮四十分钟左右。
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4. 准备东北酸菜，放入盆中用凉水泡会，反复洗三遍，控水备用。
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5. 把酸菜放入锅中，继续炖二十分钟左右。
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6. 炖好后放入盐鸡精大蒜瓣再炖一分钟就可以了。
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7. 出锅啦很好吃的！