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咖喱龙利鱼
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昕之Daa
最近一家人都在减肥,我现在开始研究各种少盐少油的菜,做些脂肪含量少的,还不能缺肉的!
龙利鱼脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
龙利鱼中含有欧米加-3脂肪酸,所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
一片
鸡蛋
一个
咖喱块
两块
油菜
适量
洋葱
半个
适量
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备龙利鱼,切成大块儿
  • 2. 放上鸡蛋,黑胡椒,白胡椒,盐,腌一下
  • 3. 准备好青菜(喜欢什么青菜就放什么,我家只有油菜了)
  • 4. 锅中放入少许油,葱,姜,咖喱块炒至融化
  • 5. 加入一碗水,洋葱
  • 6. 放入龙利鱼,接着煮
  • 7. 鱼熟了,放入青菜
  • 8. 青菜煮一下就大功告成了!~~
小贴士
喜欢汤多的,可以多放一些水,我喜欢浓汤,放的水少。
也可以不用腌制,直接切大块儿,葱姜水煮一下龙利鱼,去腥。
在菜里放入米线,面条之类的拌着吃,也很棒!
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