客家水豆腐
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炯厮殉置遣
客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜，味道鲜美，口感嫩滑。下面推荐给大家
时间: 30分钟-1小时
食材
水豆腐
四块
猪肉
半斤
洋葱
适量
花生
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
冰糖
一小块
鸡精
适量
生粉
适量
白芝麻
适量
葱白段
五根
步骤
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1. 猪肉打成肉馍加入花葱白段，花生碎，芝麻 -
2. 加入调料，盐，油，酱油，鸡精，蚝油，均衡。
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3. 淘空水豆腐如图
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4. 淘空豆腐后填满调好的肉馍，上火蒸40分钟到一小时
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5. 最后用炒锅制作调汁，生粉兑水加入蚝油，酱油，鸡精调和后小火烧开后，淋到豆腐上，洒上葱花