全麦紫薯卷
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昊英争
全麦紫薯卷
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦粉
200g
紫薯
1块
酵母
2g
白糖
5g
水
120g
步骤
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1. 全麦粉酵母，白糖放入容器中。 -
2. 加水和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
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3. 紫薯去皮切成小丁。
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4. 醒发好的面团放入紫薯丁，用手把紫薯丁和面团揉匀。
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5. 揉好的面团。
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6. 擀成长方形薄片。
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7. 用刀将面片切成三角形状，如图形状。
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8. 从一头卷起来如图形状。
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9. 全麦紫薯卷生坯完成。
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10. 全部做好放入蒸锅，醒发二十分钟，蒸十五分钟。
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11. 出锅了
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