草莓糯米糍
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江南过客淦
当草莓遇上糯米滋~~~一款简单的午后小点,让春天与美好,在一米阳光里邂逅~~~
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
100g
玉米淀粉
20g
白砂糖
20g
葵花籽油
(或玉米油)15g
纯牛奶
125g
椰蓉
适量
草莓
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 100g糯米粉+20g玉米淀粉+15g葵花籽油(或玉米油)+125g纯牛奶+20g白砂糖,放入容器中。
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3. 搅拌均匀。
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4. 上屉中大火隔水蒸熟,12-15分钟左右。
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5. 蒸好的糯米团切成6-7小块。
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6. 糯米团擀成圆形,包住草莓,收口朝下。(糯米团粘手的话,可抹一点橄榄油或微波炉里叮熟的干糯米粉。)
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7. 撒上椰蓉,美味的草莓糯米滋就做好啦。