草莓糯米藕
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纷泪雨书波
去港式茶餐厅吃过糯米藕之后就特别的怀念那个味道,那天中午看电视台的美食节目,竟然就是介绍的糯米藕的做法,我一听,还是蛮简单的呢,于是正好赶上集市,就买了两节藕,用了一节,做出来的味道还是很不错呢,后来浇上了草莓酱,非常的有营养哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
200g
糯米
20g
大枣
适量
草莓酱
适量
红糖
适量
步骤
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1. 藕洗干净去皮(也可以煮好之后去皮,那样不变色)我喜欢去皮之后煮的,更容易进味道
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2. 糯米浸泡4小时
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3. 从一端切下一块藕节
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4. 然后用筷子把糯米都挤入藕节的藕孔中
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5. 用牙签把藕节固定在一起
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6. 放入煮锅内
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7. 放几颗大红枣和枸杞,放入适量红糖
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8. 盖上盖子开始煮
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9. 开锅之后变成小火,煮45分钟左右
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10. 煮好关火
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11. 把牙签处的藕节打开,糯米都熟了哦
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12. 切成一片片的,然后浇上自己喜欢的果酱
小贴士
藕洗干净去皮(也可以煮好之后去皮,那样不变色)我喜欢去皮之后煮的,更容易进味道
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