温州糯米饼
9.2万热度
154收藏
收藏
|
微光倾城含萱
小时候最爱吃妈妈做的点心了!糯米饼就是其中之一.在百度上搜了搜,发现没有温州糯米饼的做法,让我第一个发上去吧!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
适量
面粉
适量
绿豆芽
适量
雪里红
适量
盐
适量
味精
适量
麻油
适量
酱油
适量
糖
适量
姜粉
适量
料酒
适量
大蒜粉
适量
步骤
-
1. 1.豆芽洗净,用盐拌下腌10来分种,洗净,晾干,备用. 2.雪里红洗净,切丁,晾干,备用. 3.猪肉切丁(猪肉要瘦肉,可以带点肥的) 4.将所有备好的材料和所以调料拌匀,备用.(调好的馅料放一会儿,会有水产生,包的时候水要挤掉,否者容易漏馅) -
2. 5.将糯米粉,面粉按1:1的比例,加水揉成面团.(面团不要太软,会粘手,因为糯米粉的关系,对面团要求不高,一般揉成不粘手就好了.)
-
3. 6.取一块面团,擀成圆形
-
4. 7.放馅料,像包包子一样包好,再擀成饼.
-
5. 步骤7收口
-
6. 步骤7擀饼
-
7. 8.把做好的饼整齐的放在平底锅里,放水,大火煮熟.如果饼煮熟了,锅里还有很多水的话,水倒掉,放油,改小火,煎至两面焦黄.
-
这道菜的其他做法
-
温州糯米饭—附带豆浆、饭团
48收藏13.6万热度 -
温州糯米饭（炊饭）
14收藏19.2万热度 -
温州糯米饭
39收藏8.4万热度 -
温州糯米饭-炒版
10收藏11.2万热度 -
温州糯米饭
21收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度