土豆糯米饼
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亲游谢晕冉
土豆糯米饼,非常简单的一款快手煎饼,软糯皮脆非常的香。土豆糯米饼配上一碗稀饭真棒极了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 煮好的土豆压成泥。
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2. 加入糯米粉。
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3. 边搅边倒入水。
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4. 揉成软硬适中的面团。
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5. 将面团分成12等份的小面团。
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6. 取一小面团包入豆沙馅
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7. 用手轻轻按扁。
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8. 裹上芝麻。
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9. 锅内倒入少量玉米油
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10. 放入饼胚。
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11. 中火慢煎,可点水盖上盖,煎至一面金黄后翻面。
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12. 煎好装盘。
小贴士
搅拌面糊时要边倒边搅,水多了就会很粘不易包。煎时点水盖盖更容易煎透。
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