桂花香土豆糯米饼
3.3万热度
101收藏
收藏
|
郑谁予琴乱
这是跟着挪红导师做的糯米饼，也是我非常喜欢的，我从来没有用土豆来和过面，今天试了，还添加了自己做的桂花，里面包了宝宝喜欢的糖馅，两面沾满了芝麻，外皮轻脆，内软糯，馅香甜，真的是非常好吃！好吃看的见，请和我一起来看看吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
100g
糯米粉
100g
牛奶
50ml
糖桂花
适量
芝麻
适量
红糖
适量
步骤
-
1. 土豆先蒸熟。 -
2. 压成土豆泥。
-
3. 桂花加入牛奶煮开至糖融化，晾凉。
-
4. 把桂花牛奶倒入土豆泥中。
-
5. 加入糯米粉拌匀。
-
6. 揉成团，如果太干加入牛奶，揉成软硬适中的面团即可。
-
7. 红糖加入适量的面粉拌匀成糖馅。
-
8. 把糯米面团分成均等的小面团，用拇指捏成碗状，包入糖馅，收口捏紧滚圆并沾上芝麻压成小饼状，
-
9. 平底锅放少量油，放入小饼小火煎至两面金黄即可。
-
10. 煎至两面金黄的土豆饼就出锅了。
-
11. 咬一口，小心糖馅会流出来哦！外皮轻脆，内软糯，真的很好吃呢！
小贴士
土豆的含水量不一样，请酌情加入牛奶。
相关菜谱
-
【手工美食】豆沙土豆糯米饼
纯青smuggle4.9万热度164收藏 -
土豆糯米饼
fringe大力水手8.2万热度774收藏 -
脆皮土豆糯米饼
苍茫lining10万热度734收藏 -
土豆糯米饼
小汤圆gnaw2.1万热度158收藏 -
土豆糯米饼
那笑语浅酌8.6万热度774收藏 -
【手工美食】土豆糯米饼
安灯泡好闪8.6万热度751收藏 -
五花肉土豆糯米饭【三朵金花大饭店】
月光族9.2万热度29收藏 -
土豆糯米饼
丧气capability7.6万热度715收藏