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巧克力果仁小蛋糕
8万热度
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一两cite
分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕,这个小蛋糕做法虽然简单,但是看起来却很高级,与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香气浓郁,再配上一杯红茶或者咖啡,让人幸福感满满!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
45克
黑巧克力
80克
黄油
60克
50克
鸡蛋
1个
朗姆酒
15克
牛奶
15克
泡打粉
2克
混合果仁
30克
步骤
  • 1. 巧克力隔热水融化,搅拌均匀
  • 2. 黄油隔热水融化,搅拌均匀
  • 3. 混合黄油和巧克力
  • 4. 加入细砂糖,搅拌均匀
  • 5. 加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 6. 加入朗姆酒,搅拌均匀
  • 7. 筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀
  • 8. 加入牛奶,拌匀,成为蛋糕糊
  • 9. 将蛋糕糊装入纸杯,撒上果仁
  • 10. 烤箱上下火180度烤20分钟,直到完全膨胀
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