砂锅羊肉
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殳梦菡虚
做羊肉时,调味料别乱放,否则又膻又腥,一锅肉白白浪费了
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
500g
白菜叶
适量
粉条
一小把
豆腐
一块
金针菇
适量（可放可不放）
白芷
4片
葱
2根
姜
一块
白胡椒粉
2g
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 羊肉大块煮，直到用筷子可以插透即可 。羊肉熟了以后，拿出来晾凉，切片备用 -
2. 葱切段，姜切片，也可以少放一点蒜，铺到锅底
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3. 再铺豆腐。粉条。白菜叶
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4. 再把切好的羊肉铺在最上面，把煮羊肉的水倒进去，放胡椒粉，大火煮开，中火煮二十分钟
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5. 最后放入金针菇，不爱吃不用放！煮两分钟后，再放点盐和味精就好了
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6. 完成。
小贴士
粉条提前泡好
煮羊肉的水留着，不要倒掉！菜铺好后还得用它煮汤呢
放点自己做的辣椒油味道更好。
煮羊肉的水留着，不要倒掉！菜铺好后还得用它煮汤呢
放点自己做的辣椒油味道更好。
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