白灼山药木耳怎么做？
8.8万热度
165收藏
收藏
|
京细菜谱
山药、胡萝卜、木耳焯水捞出，调一个料汁备用。爆香葱蒜，倒入水、料汁煮开勾芡，淋在蔬菜上即可
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
200g
铁棍山药
400g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
鲍鱼汁
适量
水
适量
白糖
适量
姜
适量
步骤
-
1. 木耳先用水泡开（大概30分钟）后，去蒂切成小块
-
2. 姜切成丝，锅里放入水烧开后放姜丝、山药煮3分钟
-
3. 水再次开后把红萝卜和木耳一起放入再煮1分钟捞起上盘
-
4. 用水，鲍鱼汁，生粉，盐，白糖调好酱汁
-
5. 锅里放入油烧热，放入蒜米葱爆出香味
-
6. 倒入水、生粉水加入煮至浓稠，把香菜放入关火
-
7. 把做好的汁淋在山药木耳上就做好了
小贴士
煮山药时加入姜丝可以去除它的寒气。
相关菜谱
-
凉拌黑木耳怎么做？
京细菜谱7.2万热度99收藏 -
山楂拌银耳怎么做？
京细菜谱6.6万热度143收藏 -
辣白菜炒五花肉怎么做？
京细菜谱8.4万热度136收藏 -
白蘑菇蒸蛋羹怎么做？
京细菜谱8.4万热度138收藏 -
白萝卜鲫鱼汤怎么做？
京细菜谱8.3万热度149收藏 -
白蘑菇炒牛肉怎么做？
京细菜谱10万热度159收藏 -
玉米白萝卜炖猪骨怎么做？
京细菜谱9.6万热度98收藏 -
白萝卜煲鸭汤怎么做？
京细菜谱10.9万热度93收藏