五花肉鸡蛋带豆炒面
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场控男帝乘
这大热天的，天天买菜做饭有些累了，休息了四天也沉默了四天，白天睡够了，大半夜开始开工发吃吃来了。。。(*^__^*)嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
带豆
180g
五花肉
75g
鸡蛋
2只
面条
370g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：带豆（已摘洗）、五花肉（已切丝）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉） -
2. 在鸡蛋中加适量的料酒。
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3. 打成蛋液，待用。
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4. 将摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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5. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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6. 随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的五花肉翻炒翻炒。
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7. 接着，加适量的料酒。
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8. 加适量的生抽。
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9. 翻炒一下。
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10. 然后，合入焯好的带豆和过凉好的面条翻炒翻炒。
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11. 最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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12. 加适量的盐。
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13. 加适量的味精。
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14. 调味炒匀，即成。
小贴士
家常吃食，随意做。
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