鸡蛋火腿炒面
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成熟
我每天早上为家人做早餐，一定提掌握时间。还得赶时间上班呢，所以早餐一定不能复杂，尽量争取20分钟内完成。今天做的是鸡蛋火腿炒面条，再配一瓶牛奶，正能量十足~
时间: 10分钟内
食材
面条
150g
火腿
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 面条用开水煮开后，过冷河，沥干水份 -
2. 火腿切粒状，鸡蛋1只
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3. 热锅下油，敲入一只鸡蛋
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4. 把鸡蛋摊开后，把火腿也放进去
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5. 一起煎至微黄
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6. 下面条，大火不停地翻炒
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7. 加入适量生抽再继续翻炒均匀即可
小贴士
面条可以提前一晚上用清水浸泡，也可以即时用开水煮开后再过冷河处理。