鸡蛋火腿炒米粉
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冷骑毛驴追飞机
鸡蛋火腿炒米粉，这是我家午餐，哈哈~最近天气炎热，天天开着空调睡大觉的，懒得动，也总觉得没什么 胃口吃饭，于是做了个简易的午餐，味道棒棒哒~
时间: 10分钟内
食材
米粉
3个
鸡蛋
2个
火腿片
4片
油
适量
洋葱
适量
生抽
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 将米粉洗干净。 -
2. 放热水里泡软，控干水分，备用。
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3. 将火腿片洗干净。
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4. 将洋葱切丝，火腿片切丝、小葱切成葱花。
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5. 碗里磕入两个鸡蛋，用筷子打散。
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6. 热锅、倒油，倒入鸡蛋。
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7. 将鸡蛋炒好，盛出。
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8. 炒锅里加油，加入洋葱，炒出香味。
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9. 加入火腿片、鸡蛋，翻炒。
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10. 加入米粉，不断翻炒。
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11. 加入生抽，翻炒。
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12. 加入适量盐、翻炒。
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13. 加入葱花，翻炒均匀。
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14. 美味的炒米粉就做好啦~
小贴士
1、炒米粉可适当加些自己喜欢的蔬菜随意搭配。
2、这米粉不宜炒太久，否则容易软烂，口感不好。
2、这米粉不宜炒太久，否则容易软烂，口感不好。