鸡蛋火腿炒意粉
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少年先疯队队长
意粉就像我们这的面条，老婆儿子都喜欢吃，本人不太喜欢，但为了那两母子，不喜欢也得做，看着俺娘俩吃也是一种满足吧。
时间: 10-30分钟
食材
意粉
200g
火腿
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
青豆
适量
步骤
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1. 准备原料 -
2. 意粉冷水入锅煮开后在中小火煮10分钟左右捞出过过冷水
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3. 青豆放入滚水中烫熟
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4. 炒锅热油倒入蛋液煎
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5. 煎好鸡蛋放入火腿丝和葱白翻炒
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6. 倒入烫好的青豆一起翻均匀
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7. 放入煮好的意粉炒均匀
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8. 放适量盐调味
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9. 最后放入葱段和适量生抽翻炒均匀即可
小贴士
意粉过过冷水炒后口感更好