椰浆糯米包饭
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exclusive英俊
饭煮熟时浓浓的椰香味就充满了房间，白白糯糯泛着光泽，不用任何装饰就可以吃上两大口，那叫一个心满意足，还有什么比吃更重要呢?
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
1000g
蟹条
250g
鸡蛋
4个
椰浆
1罐
猪肉松
200g
花生油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 食材：肉松、蟹条、肉条、海苔、鸡蛋、椰浆 -
2. 糯米淘洗干净，只加椰浆和花油、盐拌均高压锅煮熟，椰浆只需稍漫过糯米即可。
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3. 鸡蛋里加少量的玉米淀粉和盐，搅打均匀。
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4. 中火少油摊成蛋皮。
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5. 切成稍宽的条。
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6. 蟹条和肉条上锅蒸熟。
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7. 糯米平铺在海苔上，在糯米上铺肉松，上面再按顺序摆好其它的菜。
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8. 用竹帘卷好。切开即可。
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9. 多余的糯米用做月饼的模具压实，中间放上肉松，玉米粒开水烫熟做装饰，浇上芝士酱，很是美味。
小贴士
糯米蒸煮都可以的，只要做出来的成品米要干些，一粒一粒的感觉最好。用月饼模具做时就要把糯米稍加捶打了。
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