鸡翅糯米包饭怎么做？
7.9万热度
195收藏
收藏
|
京细菜谱
鸡翅去骨腌制过夜，糯米泡4小时备用，热油爆香葱姜，下蔬菜粒翻炒调味，然后加入糯米炒三分钟，炒好的糯米放入电饭煲煮熟，将糯米饭赛进鸡翅里，入烤箱烤熟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
3个
红糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
水
适量
糯米
100g
油
适量
黑胡椒粉
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
圆葱
适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 糯米提前用水浸泡四小时以上，鸡翅洗净去骨
-
2. 红糖2勺，料酒5勺，蚝油2勺，盐1勺，水小半碗混合，大火烧开，小火煮至略浓稠；
-
3. 去骨的鸡翅放入照烧汁，盖保鲜膜冷藏过液
-
4. 不粘锅放入少量油，加入葱、姜爆香；
-
5. 加入切粒的菜，小火炒两三分钟；
-
6. 调入酱油、盐、胡椒粉拌匀；
-
7. 加入泡过的糯米，小火炒三分钟；
-
8. 炒过的糯米饭倒入电压锅，放入刚刚没过糯米饭的水，选择“煮饭”将饭煮熟；
-
9. 取出腌好的鸡翅，装入适量的糯米饭，收口用2根牙叉呈十字状固定，放入刷了油的烤网；
-
10. 放入200度预热好的烤箱中层，烤10分钟（底下放烤盘，烤盘上放锡纸接油）转180度，烤5分钟后取出刷层汤汁，再烤10分钟左右即可（时间自行调整）；
小贴士
1.包糯米饭是不要贪多哦，适量就好，以免烤时破肚；
2.糯米饭的菜类可以随自己喜好，也可以放火腿；
3.糯米饭用不完，直接吃也很好吃哦；
2.糯米饭的菜类可以随自己喜好，也可以放火腿；
3.糯米饭用不完，直接吃也很好吃哦；
-
这道菜的其他做法
-
鸡翅糯米包饭
89收藏14.5万热度 -
盐焗翅包饭怎么做？
140收藏7.1万热度 -
红豆糯米团子怎么做？
200收藏11万热度 -
玫瑰沙茶糯米排骨怎么做？
181收藏7.6万热度 -
紫菜包饭怎么做？
94收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度
相关菜谱
-
红米拌饭怎么做？
京细菜谱7.3万热度181收藏 -
胡萝卜土豆鸡翅焖饭怎么做？
京细菜谱10.4万热度151收藏 -
私味食光 ［鸡翅糯米包］第十六集
张良net7.9万热度61收藏 -
芒果糯米饭怎么做？
京细菜谱8.9万热度151收藏 -
温州古早糯米饭怎么做？
京细菜谱9.7万热度158收藏 -
咖喱鸡肉焖饭怎么做？
京细菜谱9.2万热度177收藏 -
腊肠烤饭怎么做？
京细菜谱6.8万热度91收藏 -
番茄土豆鸡翅根盖饭怎么做？
京细菜谱7.6万热度118收藏