红米拌饭怎么做？
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京细菜谱
红米煮熟晾凉，核桃、腰果烤3分钟压碎放入碗中，加入橄榄、番茄丁、甜菜根丁、油拌匀，热油下洋葱、蒜、迷迭香炒软倒入碗中，再放入红米饭、调味料拌匀即可
时间: 30分钟-1小时
食材
红米
1杯
罐装甜菜根
200g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
蒜
适量
迷迭香
适量
黑胡椒粉
适量
黑橄榄
适量
腰果
适量
核桃
适量
洋葱
适量
小个番茄
2个
步骤
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1. 红米淘洗放入电饭煲煮熟，然后稍晾凉
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2. 番茄洗净入烤箱烤15分钟，然后去皮切小丁。核桃、腰果烤3-5分钟，然后压碎些。洋葱切小丁；橄榄切圈；蒜切末；香菜切小段；
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3. 大碗里把腰果、核桃、橄榄、番茄丁、甜菜根丁加点油混合搅拌；
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4. 热油锅，先把洋葱炒软，加入蒜末，撒一点儿迷迭香；
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5. 炒好的洋葱倒入大碗里拌匀；
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6. 倒入红米饭，加盐、胡椒粉调味拌匀，撒上香菜即可。
小贴士
用新鲜甜菜根也可以~
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