杏鲍菇炒莴笋
12.2万热度
196收藏
收藏
|
桌茁偾臼霸_
杏鲍菇营养价值很高，蛋白质和微量元素都比较丰富。莴笋搭配杏鲍菇炒一起味道鲜美，颜色靓丽。加点肉片营养价值更全面了。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
150g
莴笋
220g
胡萝卜
80g
猪肉
80g
油
适量
盐
3g
香菜
适量
步骤
-
1. 莴笋削皮后切片，杏鲍菇洗干净后切成片。 -
2. 胡萝卜洗干净后切成片。
-
3. 猪肉切片后用淀粉少许抓一下。
-
4. 锅里倒入适量油烧热，先把肥肉炸出油。
-
5. 把胡萝卜片炒几下后在放肉片翻炒。
-
6. 倒入杏鲍菇炒一会儿。加点水多煮会儿。
-
7. 杏鲍菇快熟时加入事先切好的莴笋片，翻炒片刻。
-
8. 莴笋片熟了后加入适量香菜，调拌匀。
-
9. 做好的菜可以出锅了。装盘即可。
小贴士
肉片做好用淀粉抓下，会比较嫩。
蔬菜都切片，好熟些小。
蔬菜都切片，好熟些小。