杏鲍菇炒莴笋
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土豆fastener
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁，铜，锌等矿物质，可提高人体免疫功能，对人体具有抗癌，降血脂，润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇和莴笋炒在一起，绿白相间，非常漂亮。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
400g
莴笋
150g
油
适量
盐
适量
姜末
适量
蒜末
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莴笋去茎，洗净，切片 -
2. 杏鲍菇洗净，切片
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3. 锅内放油，倒入杏鲍菇炒2分钟
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4. 倒入莴笋炒至八成熟
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5. 放入蒜末和姜末
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6. 放盐
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7. 放鸡精
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8. 水淀粉勾芡即可
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9. 出锅
小贴士
杏鲍菇比莴笋输得慢些，所以要先放。