香菜虾仁
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花颜与夏卫蒋
虾是昨晚吃火锅剩下的，总觉得虾还是要炒过才有味道。正好冰箱里还有点香菜，就来了个混搭，因为香菜是我的最爱，怎么吃都觉得美味。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
185g
香菜
45g
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 香菜泡淡盐水里。 -
2. 将泡洗好的香菜切段。
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3. 取出虾仁。（已经焯过水和去虾头了）
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4. 蒜米切碎。
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5. 热锅下油，爆香蒜米。
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6. 倒入虾仁。
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7. 下适量的蚝油。
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8. 下少量的生抽翻炒。
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9. 最后下香菜段翻炒均匀即可出锅。
小贴士
虾仁已经是去头焯过水的，所以翻炒一会入味即可。