袖珍菇芹菜炒虾仁
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思量duplicate
七月流火.苦夏炎炎.大鱼大肉真沒胃口.今天用袖珍菇搭着芹菜炒虾仁.也是消暑菜品
时间: 10分钟内
食材
袖珍菇
200g
芹菜
150g
鲜虾
120g
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 菇洗净挤去多余水分 芹菜去根部老叶切小段 虾去头去壳去虾线.用盐.胡椒调味后再用地瓜粉拌匀 蒜头去皮切末
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3. 锅热下油煸香蒜末
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4. 下菇煸炒几下去腥味
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5. 加入芹菜翻炒几下
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6. 加入虾仁继续翻炒
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7. 加适量盐调味翻炒匀
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8. 炒至虾仁变色熟了即盛出
小贴士
此菜不宜久炒.虾仁变色熟了即盛出