木耳豆腐炖全鱼
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瓷匪谢空切
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。天冷了，做上一锅热气腾腾的豆腐炖鱼吧！再放上爱吃的木耳，魔芋，味道真不错呢！
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1条
油
适量
盐
适量
木耳
适量
魔芋
适量
豆腐
适量
葱姜蒜
适量
步骤
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1. 把鱼洗干净，切成块。 -
2. 用料酒、酱油、盐、姜片、葱腌半小时，
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3. 把葱，姜，蒜准备好备用。
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4. 把腌好的鱼放入锅中，用少量油煎一下。 把葱姜蒜也放入锅中。
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5. 加入适量的水，大火煮沸。 放入木耳，魔芋，豆腐。
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6. 炖大约30分钟，起锅时放些蒜苗。
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7. 起锅盛盘，可以吃喽~ 忘记放香菜了
小贴士
1.豆腐和魔芋可以多炖些时间，比较入味。
2.鱼也可以根据自己的喜好，做成麻辣味的。
2.鱼也可以根据自己的喜好，做成麻辣味的。