酸菜煮鱼
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恨灵雕
川菜的酸菜鱼超好吃的，我大爱啊，可是家里两老都不能吃，只能偏向清淡点的，这个是我家经常烧的酸菜煮鱼。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
400g
酸菜
1颗
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 草鱼切大块。 -
2. 酸菜洗干净。
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3. 切成粒。
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4. 酸菜放锅里铺开。
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5. 放上鱼块和姜丝。
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6. 倒入适量的水。盖盖子，大火烧煮。
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7. 待鱼都熟了就放酱油、盐和糖（糖要放多一点，不然酸菜很酸的）。
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8. 轻轻翻一下，以防粘锅。
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9. 好了。
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10. 盛起。
小贴士
很简单，没有什么技巧。
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