酸菜煮小黄鱼
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污秽
小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。搭配酸菜煮，好吃下饭。。。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
85g
小黄鱼
220g
油
适量
竹盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：酸菜、小黄鱼（已洗净） -
2. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
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3. 取平底锅置火上倒油烧热，下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
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4. 烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
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5. 接着，合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。
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6. 加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
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7. 然后，加适量的竹盐。
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8. 加适量的味精。
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9. 调味翻匀，即成。
小贴士
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