酸菜煮玉秃鱼
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小袋鼠打怪兽
花鱼儿家的菜菜来了。。。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
250g
玉秃鱼
390g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开） -
2. 将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。
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3. 加适量的盐。
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4. 加适量的料酒。
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5. 调味抓匀，待用。
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6. 将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。
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7. 烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。
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8. 随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
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9. 接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。
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10. 然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。
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11. 最后，加适量的味精。
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12. 调味翻匀，即成。
小贴士
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