玉米鲫鱼汤
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聪明quarterly
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
玉米
1个
油
适量
盐
适量
姜
1块
葱
1颗
香菜
6颗
步骤
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1. 材料（鱼是处理过的） -
2. 锅里倒入花生油
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3. 烧热油锅，把鱼洗干净放下去煎
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4. 煎至两面微黄，把姜放下去煎出味道
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5. 加适量的水
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6. 玉米洗干净切段放下去
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7. 加一半的盐，大火烧开转小火炖30分钟
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8. 葱和香菜切成段
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9. 炖好后把葱和香菜放下去
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10. 加剩下一半的盐即可
小贴士
先加一半的盐可以让鱼肉人味，后面加剩下一半的盐，碘不会走
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