胡萝卜玉米鲫鱼汤
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寒容白衬杉格子梦
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，鲫鱼先煎再和胡萝卜玉米一起煲出来的汤很鲜甜哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
400g
胡萝卜
1个
玉米
1个
瘦肉
100g
姜
3片
开水
5碗
盐
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 配料
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3. 锅热油下入鱼煎
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4. 煎至两面微黄，放姜片稍煎一下即可关火。
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5. 锅里先把烧开
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6. 放入煎好的鱼、姜片
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7. 放入胡萝卜、玉米
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8. 还有瘦肉
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9. 盖好盖通电按煲汤，清香型的50分钟后就有汤喝了。
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10. 时间到煲了调入适量盐
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11. 盛碗
小贴士
鲫鱼买回来清洗干净，特别是肚子里面黑膜要去掉，控干水份抹半小勺盐腌一下，煎时容易成形。