胡萝卜玉米骨头汤
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胡萝卜玉米骨头汤,炖出来的汤汁清甜可口,一碗都不够喝
时间: 1-2小时
食材
猪骨
250g
玉米
1根
胡萝卜
1个
盐
适量
步骤
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1. 猪骨剁成块，洗净 -
2. 胡萝卜切块
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3. 玉米切块
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4. 姜切2片
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5. 砂锅放入适量清水，放入骨头和姜
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6. 加入酒大火煮开
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7. 烧开以后，撇去浮沫。炖半小时。
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8. 半小时后放入玉米、胡萝卜，小火继续炖炖。
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9. 炖1个小时后，放入适量盐调味即可。
小贴士
猪骨在炖之前可焯一下水，这个看个人习惯而定，个人觉得猪腿骨焯水后的营养成分丢失。