做过黑木耳鱼汤，做过金针菇鱼汤，一直都喜欢，一直都爱，这次是三合一，这款鱼汤真是丰富极了。金针菇含锌量比较丰富，有促进儿童智力发育和健脑作用。黑木耳一直被称为‘素中之荤’，而黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅，减少心血管疾病。鲫鱼，肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养丰富，易消化，比禽畜肉更容易吸收。