金针菇豆腐鱼头汤
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看仁琴境呜
金针菇豆腐鱼头汤,鲜美营养,孩子超喜欢的汤品
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
30g
豆腐
两块
草鱼头
500g
茶籽油
30g
盐
0.5g
胡椒粉
0.1g
葱花
1g
步骤
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1. 食材准备～鱼头洗净备用 -
2. 金针菇去根部，撕开洗净，切段；豆腐切片
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3. 热锅倒油，放姜片煸香
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4. 倒入适量清水，放鱼头，大火煮开，转中火煮二十分钟
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5. 放金针菇和豆腐下锅再煮三分钟
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6. 撒点盐
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7. 撒点胡椒粉提味
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8. 撒葱花，起锅装盘即可
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9. 成品图
小贴士
鱼头洗净后入淡盐水中泡一下可以去掉土腥味。