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芝士鸡腿
14.4万热度
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屯逊律贤闹
鸡腿去骨,加上芝士,烤出来挺美味的。不费吹灰之力就可以轻松出待客菜。参考分量:一人一只鸡腿1/4勺约1.25ML
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
芝士
2片
适量
1/4勺
黑胡椒粉
1/4勺
香芹
适量
步骤
  • 1. 鸡腿去骨,洗净
  • 2. 鸡皮朝下,在鸡腿肉上均匀的撒上黑胡椒粉和盐
  • 3. 撒上香芹粒(可以根据自己的喜好换成香菜薄荷或者罗勒)
  • 4. 铺上芝士片
  • 5. 将鸡腿肉卷起来,尽量卷紧
  • 6. 用锡纸包扎成糖果状,以便定型
  • 7. 烤箱预热200度,中层上下火,20分钟左右
  • 8. 将锡纸去掉,鸡腿重新放置到垫了锡纸的烤盘上
  • 9. 220度,中层上下火,烤制鸡皮上色
  • 10. 稍微冷却后,切片享用
小贴士
1.不喜欢香芹,可以换成罗勒薄荷或者迷迭香、香菜等等,随意。
2.可以根据自己的烤箱来调节时间,也可以根据自己对鸡肉颜色的要求来稍做调整时间。本菜谱30分钟烤制可以烤熟鸡腿肉,但如果鸡皮要更加金黄一些,可以稍微加多点时间,但要在烤箱旁看着。
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