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芝士鸡胸无饼底披萨
2.1万热度
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王苗是猪
有一天在外面遇到朋友拿了一盒肯德基芝士鸡腿至尊无饼底披萨,说是最近的新品,号称吃货的终极梦想。满满全是肉,我尝了一点点还真的挺爽的。
回来之后改动了一些材料,用鸡胸肉也做了一次当做早餐,比肯德基的热量低一些,鸡胸肉这样处理也好吃多了。
作为早餐的话,材料都是可以提前一天晚上准备好的。
早上起来,只需要把材料铺到鸡胸上面,放到烤箱烤着。等待的这个时间洗漱也好,准备一杯咖啡也好,切几个水果也好,不用多久一个很舒坦的早餐就搞定了,还是挺方便的。
食材
鸡胸
1块
面粉
适量
鸡蛋
1个
红椒
少许
青椒
少许
玉米
少许
洋葱
少许
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
适量
橄榄油
一勺
面包糠
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
  • 1. 鸡胸先用刀背拍松,撒上适量的盐、黑胡椒和橄榄油腌制30分钟左右
  • 2. 准备面粉、鸡蛋、还有那几个花里胡哨的小蔬菜
  • 3. 鸡胸先沾上一层蛋液后,裹一层面粉,再裹上一层蛋液。
  • 4. 最后裹上一层面包糠,上面铺上青红椒,玉米和洋葱
  • 5. 挤一层番茄酱在上面后,撒上满满的一层马苏里拉芝士
  • 6. 烤箱预热调至200度 ,放入烤箱烤15分钟即可
  • 7. 取出之后切小块直接吃
  • 8. 也可以再蘸点番茄酱
小贴士
鸡胸肉用刀背多拍一下,会变成比较薄的一层肉,口感也不柴了
上面铺的蔬菜可以自己改动,我只是觉得这样挺好看,也挺好吃的。
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