芝士鸡腿肉焗意大利面
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十九度软
简单营养一一午餐
食材
意大利面
200克
西红柿
2-3个
鸡腿
两只
番茄酱
4大勺
盐
少许
胡椒粉
少许
淀粉
少许
黄油
25克
马苏里拉芝士
120克
步骤
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1. 意大利面过水煮20分钟后过两次冷水后浸泡一会!
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2. 鸡腿去骨(骨头熬沙参玉竹做汤)下胡淑粉,盐,淀粉腌制半小时
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3. 煎制金黄色,拿剪刀剪成条状再煎一小会
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4. 番茄切碎加25克黄油煎一下加4勺番茄酱焗一下后关火倒入意大利面和50克左右马苏里拉芝士搅拌均匀备用
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5. 把搅拌后的意大利面分别放入两个碗里,把煎好的鸡肉铺上洒上剩余的芝士
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6. 烤箱200度,15分钟,出来后立刻搅拌味道更佳。
小贴士
烤箱温度各异,第一做自己掌握好,芝士化开后有点金黄即可。
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