肉酱意大利面
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今天喝奶茶了吗
肉酱意大利面家庭版！作为意大利面的专家级人物，我认为酱汁的好坏决定了意大利面好不好吃，以前开餐厅的时候我们的酱汁都是自己做的，但是家庭做那么多根本吃不完，很浪费，所以我选用市场上卖的意大利面酱再经过小小的加工，简单方便！这款肉酱意大利面我尝试了好多种不同的意大利面酱，最终选的这款是最正的！希望大家喜欢！
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
100g
碎肉
100g
洋葱
1个
胡萝卜
1根
西芹
1条
大蒜
1颗
番茄意面调味酱
400ml
橄榄油
适量
步骤
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1. 准备做肉酱的材料！没有买到西芹我用一般芹菜替代！ -
2. 将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜全部切成碎丁！
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3. 锅里倒入适量的油，放入碎肉炒成金黄色！
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4. 然后依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜和西芹炒香，放入适量的盐调味！
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5. 最后加入意大利面番茄酱和适量的水！
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6. 盖好锅盖煮至水收干即可！
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7. 另起锅水烧开放入适量的盐，再放入意大利面，用筷子绕圈让意大利面散成如图的样子！煮至面中心没有白心表示煮好了！
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8. 将煮熟意大利面倒入煮好的酱汁中搅拌均匀即可装盘！
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9. 用叉子将意大利面卷成如图的形状，再倒入适量的橄榄油即可食用！
小贴士
这个配方的肉酱是两到三人份的，食量大两个人份，食量小的三人份，要做的亲自己计算一下即可！
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