营养早餐 芝士鸡腿汉堡
8.3万热度
11收藏
收藏
|
痈偕湃实蛔
我能说我面团分小了么-_-#，75g 面团也不会太大，大的吃起来更爽！
时间: 1-2小时
食材
高粉100g
适量
糖霜20g
适量
酵母1.5g
适量
黄油12g
适量
水40g
适量
鸡蛋20g
适量
香草精1滴
适量
盐适量
适量
鸡排2块
适量
生菜
适量
白芝麻
适量
沙拉酱
适量
芝士片2片
适量
步骤
-
1. 高粉开窝，把糖霜，酵母，鸡蛋，盐放入，加入水揉搓成面团。 -
2. 加入黄油继续揉搓至面团光滑起筋膜。
-
3. 揉好的面团放入面盆中，盖上湿毛巾发酵1小时左右。手指蘸面粉在面团上戳一小洞，拔出手指后，小洞不塌陷不回缩，即发酵完成。
-
4. 将发酵好的面团按压排气，分割成55g左右的面团，沾上芝麻后静置发酵20分钟。
-
5. 烤箱预热，170度中层上下管15分钟。
-
6. 这期间将鸡腿并放入170度的油中炸两到三分钟，颜色变金黄即可。静置沥掉多余油份。
-
7. 切开汉堡，依次放入芝士片，鸡腿饼，生菜，挤上适量沙拉酱即可。
小贴士
食材如果的顺序我是按照易熟程度添加的，如果某些食材你不喜欢可以根据自己口味改良
-
这道菜的其他做法
-
营养早餐--葱花鸡蛋饼
122收藏6.5万热度 -
营养早餐——番茄鸡蛋豆萁饭
757收藏13万热度 -
定制版青少年营养美食--芝士牛肉汉堡排
15收藏8万热度 -
【芝士鸡肉汉堡】冬季的能量小饼
26收藏9.1万热度 -
儿童早餐# 芝士鸡蛋派
22收藏7.7万热度
相关菜谱
-
懒人营养早餐：煎鸡蛋液馒头片
姑季盒重黑11.5万热度54收藏 -
营养早餐-蔬菜鸡蛋煎饼
亦桃谁予琴乱9.7万热度26收藏 -
营养早餐土豆鸡蛋黄瓜饼
庞院仑缴票3万热度126收藏 -
营养早餐土豆鸡蛋黄瓜饼
一两cite11.6万热度51收藏 -
营养早餐百变鸡蛋饼
猎豹balcony10.4万热度9收藏 -
芝士火腿汉堡包
昹彼岸花开蒙花_8.8万热度60收藏 -
营养早餐--芹菜鸡蛋饼
怯猫儿爱吃肉爱2.1万热度146收藏 -
营养早餐--肉松火腿肠土司卷
若云屎太浓8.1万热度49收藏