芝士火腿汉堡包
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昹彼岸花开蒙花_
很喜欢吃汉堡，绵软的面包，爽脆的蔬菜，香浓的火腿片，香腻的蛋香，恰到好处的酸甜番茄，口感味道都是棒棒的！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
鸡蛋
3个
牛奶
50ml
白糖
20g
酵母
5g
温水
适量
黄油
20g
全蛋液
1个
生菜
适量
火腿片
3-5
番茄
2个
芝士
3-5片
步骤
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1. 鸡蛋，牛奶，面粉，酵母，白糖，温水一起放面包机里搅拌。 -
2. 搅拌成团后加入黄油搅拌成团。放面包机里发酵。一般1小时以上。
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3. 发酵好后从面包机取出，搓揉排气。
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4. 然后分剂子，搓圆放烤盘上。
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5. 刷上蛋液，等待二次发酵。
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6. 发酵成2倍大小后，再刷蛋液，撒上芝麻，入烤箱，120度20分钟左右。烤好后冷却。
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7. 冷却期间，煎蛋。
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8. 煎火腿片。
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9. 生菜洗净，淋干水。番茄洗净切片。一切准备就绪。
小贴士
我这做了7个汉堡的量，发酵成蛮大的哦。
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